Салат оливье

Что при приходит на ум, когда вы слышите Новый Год — праздник, подарки, ёлка и конечно же оливье. Его можно любить, а можно ненавидеть, но равнодушным этот салат ни оставил никого. Трудно представить человека который бы не пробовал салат оливье. Если вы хоть раз пробовали набрать в поиске «Рецепт оливье» то наверняка видели сотни рецептов и все разные. Я хочу поделиться с вами классическим рецептом для нашей семьи.

Ингредиенты
Порций: + 8
  • картофель 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • огурцы маринованные 7 шт.
  • огурцы свежие 3 шт.
  • консервированный зеленый горошек 0,5 банки
  • яйца куриные 4 шт.
  • докторская колбаса 500 г.
  • майонез 200 г.
  • соль  
На порцию

Калории: 509 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 42 г

Углеводы: 17 г

Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
    Салаты с колбасными изделиями
  • Салат оливье рецепт

    Хорошенько промойте овощи и отварите в подсоленной воде до готовности. В отдельной кастрюльке отварите яйца, минут 7 после закипания, что бы желток не переварился.

  • Салат оливье фото

    Пока овощи варятся, откройте горошек, слейте воду и выложите в салатницу. Нарежьте колбасу, маринованы и соленые огурцы кубиком около 5 мм.

  • Салат оливье пошаговый рецепт

    Остывшие и очищенные овощи и яйца нарежьте такими же кубиками и добавьте в салатницу. Мелко нарежьте укроп, посолите и поперчите. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

  • Салат оливье в домашних условиях

    Выкладываем салат на порционные тарелки, воспользуйтесь специальными формами или кольцом для придания красивых форм вашему блюду. Украшаем слайсами из зеленого яблока и веточкой зеленушки. Ваш салат готов, приятного аппетита!

Рейтинг