Салат «Новогодний» с красной рыбой

Не стоит обращать внимание на простоту приготовления салата, ни один гость не останется равнодушным. Вкус салата идеально сбалансирован.

Ингредиенты
Порций: + 3
  • картофель вареный 3 шт.
  • форель слабосоленая 200 г.
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • каперсы маринованные 1 ч. л.
  • икра сельди 2 ст. л.
  • лук зеленый 2 стебля
  • майонез постный 2 ст. л.
  • лимоны 0,5 шт.
  • перец черный  
На порцию

Калории: 329 ккал

Белки: 20 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 23 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
    Салаты из рыбы и морепродуктов
  • Основными ингредиентами этого салата являются соленая икра сельди и форель, вы с легкостью отыщите их на полках ближайшего магазина.

  • Когда все ингредиенты куплены, а картофель еще варится, приготовим заправку. Смешаем икру, мелко нарубленный зеленый лук и майонез в глубокой тарелке. Добавим немного цедры лимона и выдавим сок.

  • Вареный картофель нарежем кубиком, добавим в него половину нашей заправки, хорошо перемешаем и уберем в сторону на полчаса пропитаться.

  • Когда 30 минут истекли, режем малосольную форель, огурцы и отправляем их к картофелю, не забываем добавить каперсы.

  • Добавляем остальную заправку, перемешиваем. Украсить зеленью.

Рейтинг